BISTRILO BEZ ALERGENA
Biopoly AF je katalizator bistrenja bez alergena, oslobođen obaveznog zakonskog etiketiranja da proizvod sadrži alergene (npr. albumin jajeta) i koristi se u pripremi pića namenjenih konzumiranju od strane ljudi alergičnih na jaje, vegeterijancima i veganima.
Biopoly AF zahvaljujući svom sastavu, garantuje vinu duži rok trajanja i čistoću ukusa i mirisa jer efikasno odstranjuje oksidativna jedinjenja. Prisustvo celuloze optimizira efikasnost tretiranja, pojačavajući efekat bistrenja i stvaranje kompaktnog taloga.
Biopoly AF je delotvoran kod vina u kojima se želi ukloniti fenolna jedinjenja odgovorna za oksidaciju vina sa posledicom maderizacije i brauninga vina. Takođe deluje selektivno na gorke ukuse vina, dovodeći uravnoteženost ukusa finalnog proizvoda.
SASTAV
PVPP
Biljni proteini
Celuloza
PAKOVANJE
Vreće od 25kg i pakovanja od 10kgi 1kg
Za profesionalnu enološku upotrebu
DM 26/04/69
Reg. CE 1493/99 ALL. IV
U bela vina 30-80g/hL za uklanjanje efekta maderizacije
Uklanjanje gorčine: 40g/hL
Preporučuju se prethodne laboratorijske probe za određivanje optimalne doze.
NAČIN UPOTREBE
Razmuti se potrebna doza u vodi na 20°C, ostaviti da odstoji najmanje u toku 2h. Promešati 10tak minuta dobijeni rastvor i dodati ga u vino u toku remontaže.
NAČIN ČUVANJA
Čuvati na suvom, hladnom i tamnom mestu.