MANOFRESH
ĆELIJSKE OPNE KVASACA ZA DOBIJANJE BELIH VINA, SVEŽIH ROZEA
I VINA SA IZRAŽENIM VOĆNIM KARAKTEROM
KARAKTERISTIKE
Manofresh je katalizator fermentacije sačinjen od ćelijskih opni kvasaca i Vitamina B1 koji ima snažno antioksidativno dejstvo.
Sastav Manofresh-a omogućava da se pojača i dugo održi sveža aroma i voćna nota vina, tako što se formiraju antioksidativna jedinjenja koja blokiraju enzim polifenoloksidazu.
Manofresh je enološko sredstvo za proizvodnju svežih vina od belih aromatičnih sorti kao i rozea.
Manofresh se dodaje bilo na početku ili kraju fermentacije da se održi svežina mirisa i boja, sprečavanjem oksidativnih procesa.
SASTAV
• Ćelijske opne kvasca
• Autolizat kvasca
• Vitamin B1
PAKOVANJE
Kesice od 1kg.
Za profesionalnu enološku upotrebu
Reg. CE 606/2009
DOZIRANJE
• 25-60 g/hl šire
Napomena: doza od 60 g/hl je maksimalno dozvoljena količina.
NAČIN UPOTREBE
Manofresh prethodno rastvoren u vodi ili širi dodaje se u širu odmah nakon zasejavanja sa kvascima.
NAČIN ČUVANJA
Čuvati na suvom, hladnom i tamnom mestu.